7. KROSS LUPULUS

Schop 500cc. Kross Lupulus de estilo “American Pale Ale” (APA). Tiene un color ámbar claro, un aroma cítrico y resinoso, cuerpo medio y un amargor marcado. Se aplicó “Dry Hopping” que consiste en incorporar los lúpulos no sólo en la cocción sino que también durante la maduración en frío. De este modo reforzar aromas de los lúpulos utilizados: Citra (americano), que tiene aromas a pomelo, melón y lima; y Ella (Australiano) que tiene un delicado perfil floral y especiado.