TAMANGO MOHAWK

Schop 500cc. Cerveza turbia, con peso en boca. Elaborada con lúpulos muy atractivos como Waimea, HBC630 (experimental), Sabro y Strata. Nos entrega aromas únicos como: clementina, durazno conservero maduro, cereza y menta.

PUNK IS NOT DEAD…

¿Qué es una Hazy IPA?

Una Hazy IPA es -como su nombre indica- una IPA turbia. No tiene más misterio.

“Lo interesante de las cervezas hazy es precisamente el lupulado. El término ‘hazy’ se refiere a las cervezas turbias. Agregar avena, el tipo de levadura que se utiliza, las adiciones tardías de lúpulo (como el dry-hopping) e incluso el macerado y la temperatura de fermentación ayuda mucho a lograr la turbiedad”. Comenta Rubén Bustamante, Co-Fundador de Rústico BrewPub.