9.5 TAMANGO TURBULENCE

Schop 500cc. Emblemática Doble Hazy IPA de 8% ABV de Tamango Brebajes. Esta cerveza es un viaje turbulento de lúpulos tropicales con perfiles a papaya, guayaba, mango y un final a pomelo. Cerveza adictiva y peligrosamente tomable para sus 8%. Abróchate el cinturón…

¿Qué es una Hazy IPA?

Una Hazy IPA es -como su nombre indica- una IPA turbia. No tiene más misterio.

“Lo interesante de las cervezas hazy es precisamente el lupulado. El término ‘hazy’ se refiere a las cervezas turbias. Agregar avena, el tipo de levadura que se utiliza, las adiciones tardías de lúpulo (como el dry-hopping) e incluso el macerado y la temperatura de fermentación ayuda mucho a lograr la turbiedad”. Comenta Rubén Bustamante, Co-Fundador de Rústico BrewPub.